au concours suisse des produits du terroir

Publié le par becassinechezheidi.over-blog.com

Nous enfourchons la moto et nous nous rendons de l'autre côté de la Sarine, en Romandie, chez ceux qui parlent comme nous, ceux qu'on comprend, ceux qu'on aime naturellement, parce qu'ils mangent comme nous, boivent comme nous et d'ailleurs c'est ce qu'ils vont nous montrer.

Une manifestation avec un marché des terroirs suisses, des ateliers du goût et le concours suisse des produits du terroir a lieu pour la cinquième année. Cette fois-ci c'est tout près de Delémont dans le Jura suisse que se tient cette exposition dans un village au nom évocateur de Courtemelon.
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Dans un paysage suisse que nous ne connaissons pas nous traversons des prairies verdoyantes à peine libérées des nappes de brouillard
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Il n'y a pas âme qui vive et même les vaches sont allées paître ailleurs
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Cependant, toutes les âmes ne sont pas perdues car il y a bien une petite chapelle comme dégringolée du ciel et cernée de poteaux pour ne pas aller plus bas.
J'ai l'impression que le 21ème siècle n'est pas arrivé ici.
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Mais nous y voici nous garons notre véhicule à côté des autres deux roues beaucoup plus écolos et entrons pour fêter toutes les bonnes choses suisses.
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Nous nous amusons des multiples appellations de pommes et poires, soigneusement répertoriées pour l'occasion
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et celles-ci hésitent encore sur leurs origines...
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Après les producteurs de fruits, nous allons rendre visite aux animaux et nous nous prêtons de bonne grâce au jeu de la bergère (mon fantasme) entre deux traites des blanches... biquettes
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côté pile










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et côté face pour Caroline, notre cobaye du jour très docile











D'autres animaux que nous ne maltraitrons pas sont regroupés comme à un mini salon de l'agriculture où aucun politique ne s'aventure
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Ici Panpan et toute sa nichée

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et la facétieuse biquette qui s'est fait Michael Schumacher pour mon plus grand plaisir
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une germanophobe, sans douteDSCF6693












Comme chez Mickey, nous avons eu droit à la parade, avec personnages de conte costumés
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Après recherches, j'ai trouvé qu'il s'agirait peut-être des "Tschäggätä du Valais" personnages, au masque terrifiant et peau de mouton ou vache sur les épaules, équipés de cloches sur le dos pour annoncer leur arrivée...mais à confirmer par un Docteur es Suisse que je ne suis pas...
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Après cette animation haute en couleur nous goûtons et achetons dans ce pays de Cocagne meringues (spécialité de Bulle accompagnée parfois de sa double crème-spéciale double menton!), la délicieuse tourte aux noix des Grisons, les viandes séchées et saucisseries, les fromages vacherin, gruyère et une mention spéciale à la Tête de Moine, la Damassine (alcool de petites prunes), bref une ode à la gourmandise et un hommage à tous ces artisans qui perpétuent savoir-faire et tradition.

J'ai également adoré cette animation, un bijou de technologie et de convivialité, qui demande maîtrise et précision du geste
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Une noix est lâchée par le maître du jeu dans ce petit goulot pour attérir sur le billot qu'un coup de marteau éclatera..ou pas!
Mieux que toutes les game boy et X box
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et de vrais lots à remporter.
C'est plein de petits bonheurs que nous retournons reprendre notre monture et repasser la frontière linguistique
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Un dernier clin d'oeil à cette jolie famille de cyclistes et nous nous arrêterons plus loin, sur la route, pour admirer la création des légumes d'automne, ceux dont se régalent les sorcières et qui ne se transformeront pas tous en carrosse
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une débauche d'orange mais pas seulement
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dans une mise en scène artistique, courges, potimarrons, citrouilles et autres cucurbitacées sont à l'honneur et précèdent les couleurs de l'automne
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ici des épis de maïs écarlates
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et là des saucisses vertes étonnantes
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Publié dans made in suisse

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